Gå til indhold
Annonce
Svendborg For abonnenter

Gik ned med stress: Bristede drømme åbenbarede nye veje for familien Fødegård

Mikkel Fødegård knækkede og gik ned med stress i et forsøg på at skabe et godt liv for sig selv og sin familie i pagt med jorden og naturen. I årevis dyrkede han grøntsager med hest og gik i bare arme, ben og tæer året rundt for rigtig at kunne mærke elementerne. Men Mikkel gik ned og fik stress, og familiens identitet blev kastet ud på dybt vand. Han har indvilget i at fortælle familiens historie. Om en bristet drøm og om at rejse sig af mulden med en ny drøm. For nu vil familien producere ost. Og leve af det.
Mikkel og Frida Fødegård måtte droppe drømmen om at leve af jorden, som de dyrkede helt analogt med heste spændt for harven. Nu har de kastet sig ud i et nyt iværksætterprojekt og vil lave oste på gammeldags manér efter schweiziske forskrifter. Her er det Mikkel Fødegård på marken, hvor han og familien dyrkede grøntsager. I baggrunden går Burre, der er nummer fire i søskendeflokken. Foto: Katrine Becher Damkjær
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce