- Det er fedt at være brandmand

Som lille drømte Søren Østertoft om at blive pilot, men motorikken var ikke lige til det - han har i stedet kastet sig over et andet hverv, som de fleste drengebørn også går og drømmer om, nemlig jobbet som brandmand. De sidste 13 år har han været deltidsbrandmand, han er nu udnævnt til at være den nye brandstationsleder i Ringe.