Gå til indhold
Annonce
Fyn For abonnenter

32-årige Louise går all in med sin nye café midt i Odense: - Nu er det alvor

I en af Odenses populære bydele åbner en café, hvor gæsterne kan kombinere kreativitet med en god kop kaffe. Ejeren har sagt sit gode job op for at satse det hele på sit hjertebarn.
Inden åbningen er Louise Bjerkstad taget på ferie med sin mand og deres to sønner på 10 og 13 år. Det seneste tid har været intens, for hun har med hjælp fra familie og venner sat sit tidligere lokale i stand og forberedt det nye: - Det har været svært at indrette det nye, fordi lokalet er helt anderledes end det tidligere, fortæller hun. Foto: Christina Jacobsen
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce