Fynsk stjernekok: - Det er jo ikke sådan, at jeg ligger og græder på tirsdag

Mandag uddeles årets michelinstjerner i Norden, og der vil heller ikke i år blive givet stjerner til fynske restauranter, forudser Thomas Pasfall. Hans restauranter har i årevis været blandt de bedste i Danmark, og hvis der stod en rigmand klar til at investere det nødvendige beløb, ville han gå efter at få en stjerne i den franske madguide.