Gå til indhold
Annonce
Fyn

Biavler vil gentænke traditionel honningproduktion: - Vi skal til at udvide vores horisont

Hos Dorthe og Peter Lundager, der driver Skovsgårde Biavl, sværmer bierne rundt og henter honning til egenproduceret lokal honning. Parret oplever større efterspørgsel på lokale nytænkende varer, og det bliver der arbejdet en del på i sommerhalvåret.
Peter Lundager er uddannet landmand, men om sommeren går meget af tiden med biavl. For bierne skal køres ud til bestøvningsopgaver, honningen skal laves og bierne passes. Juni og juli er højsæson for bierne, så der er nok at lave. Foto: Julie Elze
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce