Gå til indhold
Annonce
Fyn

Av for julefavoritten! Marcipan er skidt for bier og klima - men forandring koster kun en 10'er

Kan du undvære marcipan i juletiden? Mange kan ikke, men marcipanproduktion har flere skyggesider. Odense Marcipan erkender problemer, men forbrugerne har et medansvar, pointerer virksomheden.
Mandler er hovedingrediensen i Odense Marcipans marcipanprodukter, men mandelindustrien er hård kost for de milliarder af bier, som bestøver mandeltræerne. Foto: Nils Svalebøg
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce