Gå til indhold
Annonce
forside

Verden er din østers

Vadehavet bugner af stillehavsøsters, og de kølige måneder er højsæson for østersfangst. Her kan man slubre havfriske østers og opleve den ro og storslåethed, der kun findes ude på de åbne vidder. Men tag dig i agt for tidevandet.

Jørgen Randrup fra Janderup ved Varde har helt styr på, hvordan en østers skal spises. Foto: André Thorup
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce