Starling Air er et familieejet flyselskab med hovedkvarter på Ærø. Siden starten i 1987 er firmaet vokset, og i dag driver det også dets aktiviteter på Sydfyns Flyveplads på Tåsinge. Her tilbydes der - udover taxiflyvninger og anden service mellem himmel og jord - rundflyvninger over den smukke ø