Græskarhovedet med de levende lys er blevet et symbol for Halloween. Skikken er amerikansk, men har baggrund i et irsk sagn. "Stingy Jack" både bandede og drak og var i drikkelag med selve Fanden. Han overtalte Fanden til at forvandle sig til en sølvmønt, de kunne betale med. Den snu Jack lagde sølvmønte-Fanden i sin pung, hvor der også lå et kors; og så kunne Fanden ikke vende tilbage som sig selv. Han måtte love ikke at genere "Stingy Jack" i et år og ikke kræve hans sjæl, før korset blev fjernet. Året efter narrede Jack Fanden til klatre op i et træ. Da han var kommet op i træet, skar Jack et kors i stammen, så han ikke kunne komme ned igen. Denne gang måtte han love ikke at genere Jack i ti år, og stadig ikke kræve hans sjæl. Da Jack var død og stod foran Himmeriges port blev han afvist på grund af sin ukristelige livsførelse. Så drog han ad Helvede til, men Fanden mindede ham om deres aftale. Han gav ham dog et lille stykke gloende kul, som kunne lyse for ham på vejen tilbage til Jorden. Det glødende kulstykke lagde Jack i en roe, og i roelygtens skær vandrer han nu hvileløst om mellem himmel og jord. "Jack O-Lantern" er det amerikanske navn på græskarlygterne. (Kilde: Dansk Historisk Fællesråd)