Dildsild

Smager skønt på rugbrød - men gå i gang i god tid, så sildene kan trække i lagen!

Ingredienser:
3 friskfangede sild
Marinade:
1 1/2 dl dildeddike
1/2 dl vand
4 spiseskeer sukker
2 rødløg
1 bundt frisk dild
1/4 teske peber