Kok med international erfaring åbner nyt madsted: - Det er en god by, hvor der sker meget

45-årig kok flytter sin virksomhed til Ringe, hvor han vil sælge sandwich, smørrebrød og salater og levere mad ud af huset. Her fortæller han, hvorfor han har valgt at flytte sit køkken til den midtfynske by.