Torben Klitbo

Det er iværksætter

, der står bag Mio, hvor konceptet er, at pizzaerne ikke skal koste for meget.

er fra Sønderborg.

Firmaet ledes af direktør

.

Det skal jo være en overraskelse.”

har i sine mange restauranter haft mange konkurrencer gennem årene.

Manden bag er

, som desuden står bag restaurant Bouillon, der for nogle år siden vakte opsigt med sine billige priser.

Restaurant Bavette er måske nummer 60 i rækken, som

står bag.

Virksomheden ledes af direktør

.

For eksempel er vores er vores bøf en bavette, som navnet på bistroen jo mere end antyder, siger

.

Madmesteren

slår dørene op til Bavette – en enkel, fransk bistro, inspireret af Paris og drevet af samme idé som publikumssuccesen Bouillon: