Svært at lokke studerende til gryderne: Alt for få vil være kok og tjener – ingen udsigt til mere arbejdskraft

Der har længe været stor efterspørgsel efter kokke og tjenere, og fremtiden ser ikke lys ud for de mange hoteller og restauranter, der lige nu skriger på arbejdskraft. På de fynske erhvervsskoler er det ikke lykkedes at lokke flere elever til gryderne.