Mangel på personale tvinger restauranter i knæ - Generalen må ændre menu og åbningstider: - Vi er nødt til at lukke én dag om ugen

Alvorlig personalemangel presser langelandske restauranter til det yderste - særligt med det indtog af turister, der står lige rundt om hjørnet. Hos Generalen i Tranekær betyder det blandt andet, at de midt i højsæsonen er nødt til at lukke én dag om ugen - og det er ikke engang på deres værste omsætningsdag, forklarer ejeren.