Gå til indhold
Annonce
Erhverv For abonnenter

Kødgrossist har succes med vegetarprodukter - men direktøren er ikke begejstret

BF-Oks i Hesselager har sammen med datterselskabet Suvit i Nyborg kastet sig over salg af plantefars og -bøffer og har pæn succes med det. Men indehaver Michael Gertz kan alligevel godt holde begejstringen i ave, for han mener, udviklingen er udtryk for, at veganere og vegetarer får for meget medietaletid. Og han frygter for de samfundsøkonomiske konsekvenser.
Ejer og direktør for BF-oks, Michael Gertz, og de øvrige i BF-Oks og Suvit kan med nogen ret kalde sig De Grønne Slagtere, eftersom virksomhederne har fået pænt gang i salg af plantebaseret kost. Hvilket Gertz faktisk ikke er udelt begejstret for. Foto: Katrine Becher Damkjær
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce