Gå til indhold
Annonce
Livsstil

Prisvindende kok taler af erfaring: - Alle kan lære at spise østers

Østers er en eksklusiv spise, men den deler også vandene. Alle kan dog lære at sætte pris på østers, mener kokken Jakob Spolum, der selv skulle vænne sig til det særegne skaldyr.
For kokken Jakob Spolum, som driver Restaurant HOS i Odense, var østers noget, han skulle vænne sig til at spise. I dag er han helt pjattet med dem.  Foto: Robert Wengler
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce