Livsstil Det bæredygtige valg: Kristian drømmer om, at østers bliver lige så folkeligt som stegt flæsk At spise danske østers er bæredygtigt i mere end en forstand, og 25-årige Kristian Borbjerggaard, medejer af og direktør for Venø Seafood, drømmer om, at det bliver lige så almindeligt for danskerne at spise østers, som det er at spise stegt flæsk med persillesovs. Stillehavsøsters er på sortlisten over invasive arter i Danmark, og ved at spise dem hjælper man rent faktisk naturen med at komme tilbage til sin oprindelige balance. De blev opdaget første gang 1990’erne og er i dag almindelige i Vadehavet, Limfjorden, Isefjorden og i Horsens Fjord. Foto: Martin E. Seymour - + Del artikel Del Del Print Kopiér link 11 nov. 2023 kl. 10:45 Martin Seymour maes@jfm.dk Annonce Svendborg Erhvervsnyt fra Svendborg: Håndværkerfirma konkurs, og bagermestre fik stor kage Svendborg Sydfynske griseavlere i vælten: Grelle skader, sygdom og ringe forhold GOG GOG bed fra sig i Aalborg - men comebacket udeblev: Flere ting gjorde cheftræneren tilfreds Sport Odense indtog Gudme: Den gamle hal fik nyt liv Ærø Bøde for køretur med for stor trailer og for lille kørekort Faaborg-Midtfyn For abonnenter Sikke de kan fyre den af: Godt vi har dem, hvis Putin pludselig har en ubåd liggende ude i fjorden Svendborg Kun 20 har meldt sig til: Stor internet-investering i Svendborg er strandet Svendborg Dom til spritbilist: 20 meter i lav fart og med høj promille Langeland Voldsom gårdbrand: Ingen dyr i fare Sport For abonnenter Vorup FB gav publikum en oplevelse i sejren over SfB-Oure FA Annonce Svendborg Vej spærres midlertidigt Svendborg Kropar er glade for spontant køb: - Den har været nede og ligge, men vi er ikke nervøse Svendborg Er færgeturen lidt kedelig? Så er der snart slik til ørene med 5 nye lydfortællinger Svendborg Opbakning til Heitmann fra lokalformænd: - Men hun har haft nogle kiksere - det lærer hun af Annonce Svendborg Nyhedsquiz: Mus og milepæle Sport For abonnenter FK Utopia's offensiv viste sig flot frem i sejren over Tved BK Langeland Klumme: Bevar Rudkøbing Plejehjem, som det er nu Svendborg Lokale fodboldlegender samles til gensyn efter 50 år Svendborg Vaneforbryder bag rattet: 49-årig kunne ikke holde snitterne fra telefonen Annonce
Faaborg-Midtfyn For abonnenter Sikke de kan fyre den af: Godt vi har dem, hvis Putin pludselig har en ubåd liggende ude i fjorden
Svendborg Opbakning til Heitmann fra lokalformænd: - Men hun har haft nogle kiksere - det lærer hun af