Gå til indhold
Annonce
Livsstil

13 millioner krydderurter om året: Økologihaven har intelligente økologer

Økologi 2.0 kalder salgsdirektør Carsten Gregersen gartneriet Økologihavens produktion af økologiske krydderurter. For selv om det er økologisk, skal det også være effektivt, når man producerer knap 13 millioner krydderurter om året. Økologihaven er et af de gartnerier, du kan møde under Odense Blomsterfestival fra 19. til 22. august.
Nogle arbejdsgange foregår stadig manuelt. - Meget kan man industrialiseres, men det fede er den menneskelige vurdering. Gartnerne kan mærke på kroppen, hvis temperaturen eller luftfugtigheden ikke er rigtig, siger Carsten Gregersen. Det er ikke Carsten Gregersen, der ses på billedet. Foto: Birgitte Carol Heiberg
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce