Spisesteder er vilde med lokale grøntsager: Ærø-varer skal ud over egen vejbod

Udover at drive husmandsstedet Solbo Grønt er Anne Kruse også projektleder på Det Grønne Iværksætterhus på Ærø, der har som ambition at sende småproducenternes varer i cirkulation på øen. Aftagere er der nemlig nok af.