Gå til indhold
Annonce
Ærø For abonnenter

Bager Olsen drog ud: - Hemmeligheden til et langt liv er ét stykke wienerbrød og to småkager om dagen

I jagten efter ærøboer, der voksede op på øen, drog ud og fik succes, er Bent Olsen en uundgåelig en af slagsen. For selv om han havde sin opvækst blandt smør, sukker og springforme i Bager Olsens bagerbutik i Ærøskøbing, gjorde han sig sin egen bagersucces i det vestlige USA, hvor folk flokkes til ham og hans brunkager og Copenhagen Kisses.
Bent Olsen, indehaver af Olsen's Danish Bakery Village i Solvang i Californien. Født og opvokset i Ærøskøbing, hvor familiens bagerhistorie startede. Her sidder Bent Olsen på trappetrinnet til dét hus i Østergade, hvor hans oldefar langede de første Bager Olsen-brød over disken. Foto: Stine Gjelstrup Hansen
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce