Dyrt mel og margarine skaber problemer for verdenskendt Odense-wienerbrød
Størstedelen af wienerbrødet, tærterne og kagerne bliver maskinproduceret, men kvalitetskontrollen bliver udført at mennesker hos Mette Munk. Foto: Ida Marie Kristensen
Ualmindeligt mange benspænd som dyr margarine og mel har gjort det svært for den ukronede frostkage-dronning Mette Munk at tjene sine penge. Alligevel ruller millionerne ind sammenlignet med konkurrenter.