Palle har altid arbejdet med fødevarer, og nu producerer han sine egne på 18. år: - Jeg tænkte, at man måtte kunne gøre det bedre
I 18 år har Palle Lorenzen drevet sin virksomhed Zelected Foods. Nu kan brandet findes i de fleste dagligvarebutikker landet over. Foto Melissa Kjemtrup
Palle Lorenzen har arbejdet for flere af landets helt store fødevarevirksomheder og bruger nu erfaringerne til at forbedre sin egen virksomhed.