Annonce
Mad og drikke

Opskrift: Brombærvaffel

Foto: Skovdalnordic.com

Hvert år, når vi er i Sverige på vores gård, skal vi ud at have vafler. Vafler er en kæmpe ting i Sverige.

Det har inspireret mig til mange udgaver af vafler. Både til det søde og til det salte køkken. Jeg kan varmt anbefale at gå i gang med vaffeljernet.

Eftersom vi har brombær i denne måneds madskole, er de selvfølgelig med som smagsgivere til vaflerne.

Opskrift:

4 æg

2,5 dl mælk

1 spsk. smør

100 g dansk hvedemel

1 knivspids salt

2 håndfulde brombær

Pisk æg, mælk og smør sammen.

Tilsæt mel og salt. Pisk dejen, til der ingen klumper er.

Varm vaffeljernet op og tilsæt lidt fedtstof til jernet, hver gang du bager en vaffel.

Hæld lidt over en halv deciliter dej op og placer lidt brombær på toppen.

Steg vaflerne i cirka fem minutter. Hold dem varme i ovnen, mens resten steges.

Foto: Skovdalnordic.com
Annonce
Erhverv For abonnenter

Trods hæder og vækst: Tina og Holger vil sælge deres italienske købmandsbutik

Fyn

Følg med her: Få seneste nyt om trafik og politi

Danmark

Onsdagens coronatal: Nu er over 74 procent af befolkningen færdigvaccineret

Annonce
Annonce
Annonce
Svendborg

Nu starter budgetforhandlingerne i Svendborg: Se hvad der står øverst på partiernes ønskeliste

Faaborg-Midtfyn For abonnenter

Metoo-sag eskalerer: Spidskandidat meldt til politiet efter læk af fortrolig mail om gramseri

Faaborg-Midtfyn

Krøyers Brudekjoler åbner i Faaborg: - Vi har en vare, folk gerne kører langt efter

Langeland

Kommunen mister et halvt skridt i jagten på uønskede udlejere: Sætter loft over støtten til nedrivning

Svendborg

24-årig varetægtsfængslet: Sigtet for omfattende databedrageri mod adskillige personer

Navne For abonnenter

Bjørnø i blodet: Kirstens vilde sommer i turistperlen på fødegården

Fyn For abonnenter

Link til artikel med opdaterede corona-tal fra din kommune

Danmark

Flere kvinder gør det selv: - Jeg vidste ikke, at jeg kunne - men så kunne jeg godt, og det er da mega fedt

Fyn

Følg med her: Få seneste nyt om trafik og politi

Danmark

Hele familien gik ned med corona - femårige Nellie blev ramt af sjælden efterve

Danmark

Hun så sin konto gå i nul, mens hun talte i telefon med svindleren

Langeland

Støtter med 150.000 kroner: Politikere åbner kassen for nedrivning af badehotel

Erhverv For abonnenter

Klap en gris og nus en kanin: Stine og Michael åbner autocamperplads for børnefamilier

Svendborg

Sydfyn udkonkurrerer europæiske storbyer: Stor kongres om robotkirurgi bliver afholdt i Svendborg

Annonce