Annonce
Svendborg

Kendt Svendborg-restaurant har lukket køkkenet - sygdom er årsag

Køkkenet i Restaurant Torvet er lukket på grund af sygdom, oplyser indehaver Janie Brandt Hansen. Foto: Finn Eriksen

Indehaver Janie Brandt Hansen angiver sygdom som årsag til, at Restaurant Torvet har lukket køkkenet og derfor kun serverer drikkevarer i en periode. Det er uvist, hvor lang den bliver.

Svendborg: Drikkevarer, men ingen mad.

Det er, hvad Restaurant Torvet har på menuen for tiden, og det skyldes ifølge indehaver Janie Brandt Hansen, at det har været nødvendigt at tage en tung beslutning.

- Vi lukkede køkkenet i går (tirsdag, red.), siger hun og forklarer, at travlhed er årsag.

- Der er så meget pres på, at folk ikke kan holde til det, og sygdom har gjort, at vi er underbemandede, siger Janie Brandt Hansen og oplyser, at der skal fire eller fem til at køre et effektivt køkken i den travle sommerperiode.

- Men vi er kun to, og det går ikke, når der er så mange turister. For når vi er så underbemandede, får folk bare en dårlig oplevelse, og derfor har jeg valgt at lukke køkkenet i en periode, siger Janie Brandt Hansen.

Det er uvist, hvornår der igen kommer gang i spisestedets gryder og pander, oplyser hun.

- Jeg ved endnu ikke, hvad jeg skal gøre, for det afhænger af forskellige ting. Men jeg er ved at finde ud af det, siger hun.

Janie Brandt Hansen overtog restauranten i september 2014.

Annonce
Sport For abonnenter

Se finalekampen: Kan Bakken Bears tage tredje sejr over Svendborg Rabbits?

Danmark

Mandagens coronatal: 570 er testet positive siden i går

Annonce
Annonce
Annonce
Svendborg

Jeppe Wahlstrøm mistede sig selv - Yepha var væk: Presset og angsten tog over, og glæden ved at lave musik forsvandt

Svendborg For abonnenter

Hjerteafdelingen mangler stadig sygeplejersker: - Min ambition er, at vi kan åbne senge igen. Men jeg kan ikke sige hvornår

Sport

Genlæs livebloggen: GOG vinder sin pulje efter hjemmesejr over vestjyder

Ærø For abonnenter

Ukrainske børn starter mandag i de ærøske børnehaver: - Vi taler ikke om krig her

Skandalesag breder sig igen: Fire ud af fem regioner vil nu undersøge, om fejl har kostet patienter benene

Ærø For abonnenter

En numse, et overdimensioneret lem og et offentligt strandhus sømmes sammen: 40 skulpturer indtager inden længe Søby

Debat For abonnenter

Fyns Amts Avis mener: God vind til karakterfri friskole – karakterer er lavet for systemets skyld

Danmark

Alene i julen? Sådan passer du på humøret juleaften

Navne

Fynske dødsfald

Erhverv For abonnenter

Nyt fra Svendborgs erhvervsliv: Købmanden og campingmanden lavede overskud i millionkassen, og det store rederi havde røde tal på bundlinjen

Holger og konen sagde nej til unionen og gik fra hinanden - nu siger han ja til at forlade sit eget forbehold

Langeland

Kvinde dømt for kørsel med narko i blodet: Snuppet på rastepladsen ved Siødæmningen

Langeland For abonnenter

Vindselskab tjener millioner, Lohals Havn er på sikker kurs, og dyrevennerne har været flittige til at svinge dankortet: Her er dit langelandske erhvervsoverblik

Svendborg

Unge mennesker råbte 'Hvad kigger I på': Så blev der delt knytnæver ud

Annonce