Annonce
Debat

Debat: Hvor meget kødpålæg må børn spise?

Læserbrev: Åbent brev til Fødevarestyrelsen.

I vores avis har ernæringsekspert hos Fødevarestyrelsen Trine Enevold Grønlund givet gode råd til skolebørns madpakker. Hun er citeret for at sige "Det er en god idé at skære ned på mængden af kødpålæg. Der er en sammenhæng mellem stort indtag af forarbejdet kødpålæg og visse former for kræft."

1. Jeg vil gerne vide, om Fødevarestyrelsen har videnskabelig evidens for at sige, at børn, der spiser måske to stykker rugbrød om dagen, skal undgå pålæg af kød for at undgå kræft?

2. Hvis I bygger på videnskabelig beviser, vil jeg gerne vide, hvilke undersøgelser med børn og hvilke mængder af kødpålæg, børn skal spise?

3. Jeg kan ikke finde samme påstand på jeres hjemmeside. Er det ok, at I har en medarbejder, der påstår, at en madpakke med kødpålæg til børn kan give øget risiko for kræft?

Jeg er med på, at hun siger "stort indtag", men det er i en kontekst med råd til en skolemadpakke.

Annonce
Susanne Pejstrup skriver om børns madpakker. Privatfoto
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Forsiden netop nu
Leder For abonnenter

Kære læser: Vi kan kun lave en god lokal avis sammen med jer

Debatten om indholdet i vores lokale avis her på Sydfyn, Langeland og Ærø er mere end velkommen. For hvad skal et lokalt medie kunne i 2020? Vi har fra redaktionerne givet vores bud i det Læserløfte, som vi bragte på avisens 157 års fødselsdag. Hvis vi skal opsummere det allervigtigste i vores løfte til jer læsere, så er det: Vi kæmper her dag for at være det bedst mulige lokale medie til jer her i det sydfynske område. Lokal vil for os sige med emner, der tager afsæt i eller handler om det sydfynske område. Det er for os dna'et i vores udkomme, og har i øvrigt været det hele vores lange levetid, og vil være det fremover. Det er derfor, vi er her! Vi er nu heldigvis også i den gode situation, at vi som del af Jysk Fynske Medier gennem de senere år har udviklet vores 2. sektion ”Danmark” så succesfuldt, at vi også med sammen med vores lokale nyheder kan give jer læsere nationale og internationale historier og debat. Samlet ser når ”Danmark” ud til dobbelt så mange læsere som eksempel Jyllands-Posten. Men med vores hovedsæde i Svendborg og med vores redaktioner på Langeland og Ærø og fællesredaktionerne med Fyens Stiftstidende, så er vores fornemmeste og primære sigte altså det lokale. Det må der aldrig opstå tvivl om. Det skal der tværtimod værnes om og kæmpes for, som vi også netop skriver i vores læserløfte. Det ønsker vi at styrke endnu mere – med de kræfter, vi har. Derfor ønsker vi at styrke også den lokale debat – altså den debat, der netop tager afsæt i eller handler om forholdene på Sydfyn. Det skal jo ikke blive ren osteklokke, så emner med glo-kalt (sammensat ord af global og lokal) eller almenmenneskeligt interessant indhold kommer selvfølgelig også med på vores lokale sider. Hvorimod det, der tydeligt er nationalt eller internationalt, bliver redigeret til ”Danmark”, i øvrigt fra Odense og ikke fra Jylland, som det fejlagtigt er anført - hvis det skulle være væsentligt her. Så det er kun for at sige det så tydeligt som muligt: Vi er sat i verden for at drive lokal avis, vi laver lokal journalistik og ønsker lokal debat. I den for os vigtigste 1. sektion. Det er fuldstændig rigtigt, at mediebranchen er udfordret. Måske især lokalt. Måske fordi mange mennesker ikke føler samme trang til at investere tid og penge i det lokale. Det synes, vi er synd – vi kæmper for det modsatte og for en stærk udvikling på vores egn. Det gælder også inden for lokalsporten, som vi nu hører, at I nogle gange mangler os til. Med til historien synes vi hører, at vi – både i vores ugeaviser og dagblad - et utal af gange har skrevet portræthistorier og aktuelle historier om lokalsporten – om alt fra brasiliansk jiujitsu, kyoukushinkai-karate til vægtløftning, qi-gong, MMA med meget mere. Men vi kunne og vil altså gerne gøre det bedre også her. Og det kræver netop et godt samarbejde her lokalt. Her er så til gengæld, hvad I kan gøre for jeres lokale avis: Sørge for at fortælle os om, hvad der sker – eller burde ske – her lokalt. Og huske at fortælle os om, hvem der har præsteret godt, snart har fødselsdag, jubilæum, stopper på arbejdet, osv. Alle slags tips er ikke bare velkomne, men nødvendige. For det er desværre så enkelt: Vi kan lave en god avis alene. Men vi kan ikke lave en fremragende lokalavis uden godt samarbejde med alle jer, der også lever her og kæmper for området her.

Søsiden

Politikere raser over miljøskibs-farcen: Amatøragtigt, stærkt kritisabelt, kaotisk, klamphuggeri

Annonce